Правообладателям

Трудовое обучение. 9 класс. Обслуживающий труд. Столярова С.И., Юрченко Н.А.

Мн.: 2009. - 272 с.

Материал данного учебного пособия распределён по разделам, которые изучаются в 9 классе в рамках учебного предмета «Трудовое обучение. Обслуживающий труд». Это основы приготовления пищи, обработка текстильных материалов, основы домоводства, основы выращивания растений.

Формат: pdf

Размер: 3,8 Мб

Смотреть, скачать: yandex.disk

СОДЕРЖАНИЕ
ОСНОВЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ 5
Культура питания 5
§ 1. Структура семейного бюджета 5
Работа с пищевыми продуктами 13
§ 2. Кухонные приборы и инструменты 13
§ 3. Консервирование пищевых продуктов 22
§ 4. Овощные и плодовые консервы. 33
§ 5. Мясные консервы 44
§ 6. Рыбные консервы и пресервы 50
§ 7. Консервы в домашнем питании. 58
Белорусская национальная кухня 65
§ 8. Белорусские семейные обряды 65
ОБРАБОТКА ТЕКСТИЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ 70
Материаловедение 70
§ 9. Современные текстильные материалы 70
§ 10. Прокладочные и подкладочные материалы 76
§ 11. Отделочные материалы 80
§ 12. Трикотажные полотна 87
§ 13. Ткацкие переплетения 92
Машиноведение 96
§ 14. Машинные швы 96
Конструирование и моделирование 113
§ 15. Комплекты для кухни 113
§ 16. Построение чертежа 120
§ 17. Моделирование комплекта для кухни 125
Пошив изделия 133
§ 18. Процесс изготовления швейных изделий 133
§ 19. Раскрой швейного изделия 135
§ 20. Декоративное оформление изделий 138
§ 21. Изготовление комплекта для кухни 143
§ 22. Окончательная обработка изделия 165
Уход за изделиями 166
§ 23. Уход за изделиями из текстильных материалов 166
Эстетика одежды 175
§ 24. Ансамбль в одежде 175
§ 25. Костюм. Аксессуары. Гардероб 177
Азбука покупателя 181
§ 26. Права потребителя 181
ОСНОВЫ ДОМОВОДСТВА 189
Эстетика жилища 189
§ 27. Современная кухня 189
§ 28. Планировка кухни 194
§ 29. Обустройство кухни 200
Азы хозяйствования 206
§ 30. Бытовая техника для кухни. 206
§ 31. Бытовая химия 214
Азбука этикета 217
§ 32. Виды приёма гостей 217
§ 33. Этикет делового человека 227
§ 34. Резюме 234
ОСНОВЫ ВЫРАЩИВАНИЯ РАСТЕНИЙ 238
§ 35. Декоративные деревья и кустарники 238
§ 36. Агротехника выращивания деревьев и кустарников 248
Приложение 1. Рецептура блюд для выполнения практической работы «Приготовление обеда из консервов» 257
Приложение 2. Рецептура блюд для выполнения практической работы «Приготовление традиционных
белорусских блюд» 264

О том, как читать книги в форматах pdf, djvu - см. раздел "Программы; архиваторы; форматы pdf, djvu и др."